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ショコラ・エ・ショコラ


2022年1月18日〜2月14日!
大阪、あべのハルカスにて、私がプロデュースするチョコレート・イベント

(ショコラ・エ・ショコラ)が、開催されます!!

これほどのトップ・ブランドが一堂に会するとは、奇跡と言ってもいいでしょう。


ジャン゠ポール・エヴァン
ピエール・エルメ
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ル・ショコラ・アラン・デュカス
アルノー・ラエール
ジャン゠シャルル・ロシュー
ジル・マルシャル
エス コヤマ


たくさんのスペシャルを用意しましたよ!

トップ・ブランドと楠田枝里子のコラボレーション・ボックスは、「ショコラ・エ・ショコラ」でなければ、手に入りません。


ジャン゠ポール・エヴァン

ショコラ界のスーパースター、
ジャン゠ポール・エヴァンと楠田枝里子の、
夢のコラボレーションが実現しました。
「恋人たちの、スペシャル・フルコース・ディナー!」
熱い口づけから始まり、前菜、メイン2品、デザート、
最後の1杯のコーヒーまで、
全てジャン゠ポール・エヴァンの絶品チョコレートという、
おしゃれで、驚きのセレクション・ボックスです。

ピエール・エルメ

パティスリー界のピカソ、ピエール・エルメと楠田枝里子の、
夢のコラボレーション・ボックス。
「極上のショコラ・ノワール、魅惑の世界へようこそ!」
すばらしく華やかで、深い味わいのショコラ・ノワールに、
マカロンショコラを加え、幸せなセレクション・ボックスが
完成しました。
ドラマチックな、大人の感動の一箱。
なんと今回、「ショコラ・エ・ショコラ」限定ボックスを、
作っていただきました。
「ERIKO KUSUTA」の名前も入っていて、大感激です!

ル・ショコラ・アラン・デュカス

楠田枝里子の熱烈なリクエストにより実現した、
セレクション・ボックスです。
アーモンド、ピスタチオ、黒ゴマ、カカオニブ・・・
世界が驚嘆する、なんと9種類ものプラリネが揃った、
究極のプラリネ・ボックス。
この新しい喜びに、あなたもたちまち魅了されるでしょう。

アルノー・ラエール

トリュフ・ソルティレージュ、魔法のトリュフ。
楠田枝里子の愛する、アルノー・ラエールの作品が、
今回特別出品となりました。
甘くとろける食感に酔うなかで、秘密の鍵を握るのは、
小さなヘーゼルナッツと塩味。
きっと誰もが、この魔法にかかってしまう。


「ショコラ・エ・ショコラ」の会場でなければ手に入らないスペシャリティも、あります。

ジル・マルシャル

楠田枝里子が絶賛する、
ジルの傑作チョコレート・ケーキ「オペラ」。
コーヒーとショコラの絶妙な味わいを、
軽い口当たりで現代風に仕上げたスペシャリティです。
パリのブティックでしか手に入らない、
このクリエーションを、今回特別に、
「ショコラ・エ・ショコラ」で毎日販売致します。

ジャン゠シャルル・ロシュー

「フルーツ・タブレット」は、ロシューの大人気商品。
厳選されたフレッシュなイチゴを、まるごと、
上質のノワール・ショコラで包み、
衝撃の味わいを描き出しました。
パリ本店でも、週に1度しか店頭に並ばないのですが、
「ショコラ・エ・ショコラ」の会場では特別に、
毎日販売致します。


会場の大きなモニターにも、ご注目ください!
今回ご参加のトップ・ショコラティエ、トップ・シェフの皆さんが、特別なメッセージを届けてくれました。
心に響く、偉大な作り手からのビデオ・メッセージは、必見です。

さらに、遥かなカカオの森から、実が採取され、遠く地球の反対側に運ばれ、たくさんの工程を経て、チョコレートが誕生する、という感動の「カカオの旅」を、特別編集の映像で、ご覧いただきます。
手にした一粒のチョコレートがどんな長い旅をしてきたか、壮大な物語をお楽しみください。



遠方にお住まいの方のために、オンラインショップも充実しておりますので、ぜひご利用くださいね。


そもそも、あべのハルカスでのイベント・プロデュースを、私が引き受けたのには、理由がありました。
「ハルカス」とは、伊勢物語に登場する言葉で、「晴らす」「晴れ晴れとさせる」という意味なのですね。
伊勢の神様が、天照大御神という太陽神であることに繋がる言葉です。
そして私は、その伊勢の出身。
この2年というもの、世界中がコロナ禍という黒い雲に覆われ、私たちは、辛い苦しい日々を余儀なくされています。
美しく美味しく力強いメッセージを届けてくれる、チョコレートの世界を楽しんでいただくことで、その暗雲を一気に吹き飛ばし、晴れ晴れとさせたい、そういう願いを、このイベントに込めました。
長いお付き合いのあるブランドの皆さんが、快く協力をしてくれました。
たくさんの方々のご助力に、心から感謝申し上げます。


2022年1月12日

楠田 枝里子